タマリロとは？

タマリロ（Tamarillo）は、南米アンデス地方を原産とするナス科の果実で、見た目は赤やオレンジ色の卵型。別名「ツリートマト」とも呼ばれています。日本ではまだ知名度が低いものの、ニュージーランドなどでは広く栽培・流通しており、健康志向の人々を中心に人気が高まっています。

タマリロの特徴と栄養価

タマリロの最大の魅力は、その栄養価の高さです。以下のような成分が豊富に含まれています。

• ビタミンC：抗酸化作用があり、免疫力を高める
• カリウム：高血圧予防に役立つ
• 食物繊維：整腸作用や血糖値のコントロール
• アントシアニン：抗酸化作用により老化防止

低カロリーで脂肪も少ないため、ダイエット中のスナックとしても最適です。

どんな味？食べ方は？

タマリロの味はトマトに似ていますが、より濃厚で酸味が強く、果物というより野菜のような印象を持つ人もいます。

食べ方の例：

• 半分に切ってスプーンですくって食べる
• 皮をむいてサラダやピクルスに
• スムージーやジュースに
• ジャムやソースに加工して

タマリロの品種と歴史

タマリロにはいくつかの品種があり、果皮の色によって大きく以下に分類されます：

• レッド・タマリロ：酸味が強く、料理向き
• イエロー・タマリロ：甘みが強く、生食向き
• オレンジ・タマリロ：酸味と甘みのバランスが良く、万能型

歴史的には、タマリロは古代インカ文明でも食されていたとされ、20世紀に入ってからニュージーランドで本格的に栽培が始まりました。現在ではニュージーランドが世界最大の生産国です。

栽培地と国内での流通

タマリロは温暖な気候を好み、日本国内では九州地方や沖縄などで少量ながら栽培されています。寒さに弱いため、本州以北での露地栽培は困難ですが、鉢植えや温室なら育てることが可能です。

市販での流通はまだ限定的ですが、高級スーパーや通販サイトで取り扱われることが増えてきました。

タマリロの購入方法

以下のような場所でタマリロを購入することができます：

• 高級スーパー（成城石井、紀ノ国屋など）
• 輸入食品専門店
• Amazonや楽天市場などのオンラインショップ
• 果物専門の通販サイト

価格は1個あたり300～600円程度で、季節や品種によって変動があります。

タマリロの栽培方法

自宅で育てることも可能なタマリロは、観賞用としても人気です。以下のポイントを押さえれば、家庭菜園でも栽培が楽しめます。

• 日当たり：日光を好むため、日当たりの良い場所に設置
• 土壌：水はけの良い肥沃な土
• 水やり：土が乾いたらたっぷりと
• 冬越し：5℃以下は避け、室内で管理

種からも育てられますが、苗からのほうが初心者にはおすすめです。

まとめ

タマリロは、日本ではまだ珍しい果物ですが、豊富な栄養価と独特の味わいで注目が集まっています。生食から加工、さらには栽培まで楽しめるタマリロは、健康志向の人や果物好きにはぴったりのフルーツです。

もし見かけたら、ぜひ一度試してみてください。