里芋

さといもとは？日本の食卓に欠かせない伝統野菜さといも（里芋）は、古くから日本の家庭料理や正月料理に用いられてきた代表的な根菜です。見た目は小ぶりで丸い芋状の形をしており、ぬめりのある食感と独特の風味が特徴です。芋類の中ではやや地味な存在です...