野菜の基礎知識【2025年最新版】大根・蕪・ラディッシュの違いとは?英語表記も徹底解説! 和食をはじめとする日本の食卓によく登場する「大根」と「蕪(かぶ)」。そして、サラダなどで目にする「ラディッシュ」。見た目や用途が似ているこれらの野菜は、実は分類や英語名に明確な違いがあります。この記事では、「大根 英語表記」「蕪 英語」「ラ... 2025.05.10野菜の基礎知識
野菜の基礎知識【2025年最新版】蕪(かぶ)の魅力を徹底解説|名産地・栄養素・旬の時期とは? 和食をはじめとするさまざまな料理で親しまれている「かぶ(蕪)」。そのやさしい甘みとやわらかな食感は、煮物や漬物、サラダなど幅広い調理法に対応し、季節の食卓を彩ります。この記事では、かぶの名産地や栄養素、旬の時期について詳しく解説しながら、健... 2025.05.09野菜の基礎知識