野菜の基礎知識オクラの栄養と効能がすごい!旬・産地・調理法・保存方法まで徹底解説
オクラとは?ネバネバが魅力の健康野菜オクラはアフリカ原産のアオイ科の植物で、現在では日本の食卓にもすっかり定着した夏野菜です。特徴的なネバネバ成分が体に良いとされ、健康志向の方を中心に人気があります。生食、茹で、炒め、揚げなど、さまざまな調...
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