マンゴスチンとは？～果物の女王と称される理由～

マンゴスチンは、東南アジア原産のトロピカルフルーツで、「果物の女王」と称されるほど高い人気を誇る果物です。学名は「Garcinia mangostana（ガルシニア・マンゴスタナ）」で、ミャンマー、タイ、マレーシア、インドネシアなどで広く栽培されています。

丸い紫色の果皮の中には、乳白色の柔らかい果肉があり、甘みと酸味のバランスが絶妙。ライチやピーチ、パイナップルのような風味が混ざり合った、まさに“女王の味わい”と称される所以です。

マンゴスチンの栄養成分と健康効果

小さな果実ながら、マンゴスチンにはさまざまな栄養が詰まっています。

主な栄養素

• ビタミンC：美肌・免疫力向上・抗酸化作用
• 葉酸：妊婦さんに必須の栄養素。造血作用にも貢献
• カリウム：血圧コントロールやむくみ解消
• 食物繊維：腸内環境改善、便秘予防
• キサントン：果皮に含まれるポリフェノールで強い抗酸化力を持つ

健康効果の例

• 老化予防（アンチエイジング）
• 免疫力強化
• 美肌・美白効果
• 生活習慣病の予防
• 炎症抑制作用

とくに注目されているのが「キサントン」の抗酸化力で、果皮を使ったサプリメントも販売されています。

マンゴスチンの味と食感

マンゴスチンの果肉はとろけるような柔らかさで、ほんのり酸味を含む濃厚な甘みがあります。味は、ライチと白桃の中間ともいわれ、非常にジューシーで芳醇。

食べた瞬間に「これは他の果物とは違う！」と感じるほどで、ドリアンが「果物の王様」なら、マンゴスチンはその対極にある「果物の女王」として愛されています。

マンゴスチンの食べ方

基本の食べ方

1. 果実の中央をやさしく横に包丁で一周カット（深く切らないこと）
2. 手でゆっくり開いて、白い果肉を取り出す
3. 果肉はそのまま食べられます。種がある房もあるため注意

注意点

果皮の赤紫色の汁は衣類につくとシミになるため、調理時は注意してください。また果皮は非常に固く、無理にナイフを入れると手を切る恐れもあるため慎重に行いましょう。

マンゴスチンは日本で買える？

日本国内でマンゴスチンは一般的なスーパーではあまり見かけませんが、以下の方法で購入できます。

• 輸入フルーツ専門店：都市部の高級スーパーや百貨店にて販売されることがあります
• ネット通販：Amazon・楽天市場・フルーツ専門ショップなどで冷凍マンゴスチンや生の果実が販売
• ふるさと納税：沖縄県などがチャレンジ栽培しているケースあり

生のマンゴスチンは鮮度が命で、輸入には時間がかかるため、冷凍品や加工品（ジュース・ピューレ・サプリなど）で楽しむのもおすすめです。

マンゴスチンの保存方法

• 常温：購入後すぐに食べるのが理想。常温保存は2〜3日程度。
• 冷蔵：乾燥に弱いため新聞紙などで包み、ビニール袋に入れて野菜室へ。5日以内に食べきる。
• 冷凍：冷凍保存されたマンゴスチンは、自然解凍してそのまま食べられます。

マンゴスチン関連商品も注目！

最近では、マンゴスチンを使用した以下のような加工商品も人気を集めています：

• マンゴスチンジュース
• ドライマンゴスチン
• マンゴスチンサプリメント（果皮エキス配合）
• マンゴスチン入り石鹸・美容液などのスキンケア商品

美容や健康志向の方には、サプリメントや美容商品もおすすめです。

よくある質問（FAQ）

Q. マンゴスチンはどんな味ですか？

A. 甘みと酸味のバランスが絶妙で、ライチとピーチを混ぜたような上品な味です。

Q. マンゴスチンはどこで買えますか？

A. ネット通販や輸入果物専門店で購入可能です。冷凍品が手に入りやすいです。

Q. マンゴスチンの旬はいつですか？

A. 東南アジアでは5〜9月が旬。日本では6〜8月頃に輸入されます。

Q. マンゴスチンは皮ごと食べられますか？

A. いいえ。果皮は硬く苦みがあるため、中の白い果肉のみを食べます。