ポポーってどんな果物？

ポポー（学名：Asimina triloba）は、北米原産の落葉高木で、黄緑色の果実をつける珍しい果物です。日本では明治時代から栽培が始まりましたが、生産量が少なく流通に乗りづらいため、今なお「幻の果物」として知られています。

果肉は濃厚なカスタードのような甘みと、トロピカルな香りが特徴。バナナ、マンゴー、パイナップルを合わせたような味わいで、「森のカスタードクリーム」とも呼ばれています。

ポポーの基本情報

• 分類：バンレイシ科アシミナ属
• 原産地：北アメリカ東部
• 果実のサイズ：約10〜15cm、150〜300g程度
• 果肉の色：淡い黄色
• 旬：9月〜10月頃

ポポーの味と香り

ポポーの味は、濃厚なカスタードとトロピカルフルーツの融合。バナナやマンゴー、パイナップルを思わせる香りがあり、ねっとりとした口当たりが特徴です。

完熟すると皮が黒ずみ、柔らかくなります。果肉には大きな種が数個入っていますが、これを取り除けばスプーンですくって簡単に食べられます。

ポポーの栄養価と健康効果

ポポーはただ珍しいだけでなく、栄養価も非常に高い果物です。

• ビタミンC：抗酸化作用、美肌効果
• ビタミンA：視力・粘膜の健康維持
• マグネシウム・カリウム：血圧コントロール、疲労回復
• 食物繊維：整腸作用、便秘予防

また、果肉に含まれるアセトゲニン類には抗菌・抗腫瘍作用があるとされ、研究対象にもなっています。

ポポーの食べ方と保存方法

基本の食べ方

1. 完熟して皮が黒ずんだ実を使用
2. 半分にカット
3. 種を取り除き、スプーンですくって食べる

甘く濃厚な果肉は、そのままでも十分に美味しいですが、以下のアレンジもおすすめです。

• ヨーグルトやアイスクリームにトッピング
• ポポージャムやスムージー
• ポポーパンケーキ・パウンドケーキ

保存方法

ポポーは非常に傷みやすく、収穫後2〜3日で完熟します。完熟後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早めに食べましょう。冷凍保存も可能ですが、食感は若干変わります。

ポポーの栽培方法｜家庭で育てられる？

ポポーは日本の気候でも育てやすく、家庭でもチャレンジできる果樹です。寒さに強く、東北地方でも栽培実績があります。

基本的な栽培条件

• 栽培時期：苗の植え付けは春または秋
• 日当たり：若木は半日陰、成木は日なた
• 土壌：水はけの良い肥沃な土
• 耐寒性：非常に強い（-20℃程度まで耐える）

注意点

• 自家不結実性のため、異なる品種を2本以上植える必要あり
• 根が浅いため、乾燥に注意

収穫まで3〜5年かかりますが、管理は比較的楽で、無農薬栽培も可能です。

ポポーはどこで買える？

流通量が少ないため、一般のスーパーにはほぼ出回りません。以下のような場所での入手が可能です。

• 道の駅・農産物直売所（特に東北・北陸地方）
• ふるさと納税の返礼品
• ネット通販（楽天市場・Yahoo!ショッピングなど）
• 苗木は園芸店・オンラインショップで購入可

価格は1個300〜600円程度。希少価値が高いため贈答用にも人気があります。

ポポーの豆知識・おもしろ情報

• アメリカ先住民もポポーを食用にしていた
• アメリカでは「オハイオ州の州果樹」に指定されている
• 英語では “Pawpaw” と呼ばれ、歌や詩にも登場

日本では「知る人ぞ知る」存在ですが、海外では古くから親しまれている果物でもあります。

よくある質問（FAQ）

Q. ポポーはどんな味ですか？

A. 濃厚なカスタードクリームのような甘さとトロピカルな香りがあります。

Q. ポポーの皮は食べられますか？

A. 基本的には皮は食べず、中の果肉をスプーンですくって食べます。

Q. 家庭で育てるのは難しいですか？

A. 特別な管理は不要で、家庭でも育てやすい果樹です。

Q. ポポーにはどんな栄養がある？

A. ビタミンC、ビタミンA、カリウム、食物繊維などを多く含みます。